Hozzávalók:
2 csésze répa
1/2 csésze mandula (vagy dió)
1 csésze datolya (áztatva)
1-2 kiskanál fahéj
1 mokkáskanál kurkuma
1 cm gyömbér
A krémhez
1 csésze kesu (áztatva)
2-3 narancs leve
1/2 csésze áztatott datolya
1 mokkáskanál vanília rúd
A répát aprítóban aprítottam (reszelhető is) a mandulát szintén és össze botmixereltem őket a datolyával és a fűszerekkel. (Ha van nagy méretű aprítód akkor abba tenni mégjobb.) Aztán megtöltöttem velük a kis papír kapszlikat amit a muffintepsibe is szoktak tenni. Betettem a hűtőbe állni.
Aztán a krém hozzávalóit összeturmixoltam és nyomózsákba tettem és rányomtam az addigra némileg megszilárdult muffinkákra. (Nálam ez egy pici nejlonzacskó kivágott csücsökkel és zacskó záró.)
A recept RawKristináé, aki videón is megmutatja, hogy érdemes elkészíteni, csodaszép eszközökkel:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése