2013. május 30., csütörtök

eper-banán turmix

Na, ne is kerülgessük a forró kását!
Fogj egy banánt és néhány szem epret. Be a turmixgépbe velük, öntsd fel vízzel, hogy ellepje, és turmixold!
-Vízzel?
-Igen!
-De nem lesz vízízű?
-Nem. Banán és eper íze lesz. A vizet nem érzed. Ízetlen ugyanis. :)
Minél tovább turmixolod, annál habosabb lesz.
-És édesíteni nem kell?
-De. Ezért rakunk bele banánt.

Az élet ennyire egyszerű, nem érdemes bonyolítani ;)

2013. május 29., szerda

Tészta nyers zöldségekkel

Mostanában rengeteg salátát ettem, volt, hogy napokig csak azt. Szóval változatosságra vágytam, de nem akartam túlsággal "bűnbe esni", így aztán összeraktam egy vitathatót (mint tészta) egy megbízhatóval (mint nyers zöldségek).
Nagyon harmónikusra sikeredett az ízvilága, olyannyira, hogy a szkeptikus teszten meglepő eredményekkel ment át. Konkrétan mire hazaértem üres volt a tál! Néhány árva tészta darabka kószált csak az alján. (Még jó, hogy ettem mielőtt elindultam. ;)

Felháborítóan finom lett :)


Hozzávalók:
1 csomag tészta (az enyém csavart durum)
1 doboz "kamu" tejszín (kókusz, zab, rizs stb)
Ujjnyi csokor petrezselyem
1 avokádó
1 paradicsom
Fél kígyó uborka
1 teáskanál só
szerecsen dió


A tésztát megfőztem, a kígyó ubit lereszeltem, a többi zöldséget apró darabokra vágtam és nyakon öntöttem a tejszínnel. (Amiről kiderült hogy kólusztej sűrítmény, mert rosszat vettem le a boltban a polcról. Mindenesetre ízben semmi különbség, állagban minimális.)

Ezt a katyvaszt megsóztam, szerecsendiót reszeltem rá és végül hozzákevertem a tésztát. Hát mit mondjak, annyira finom lett, hogy az már illetlen. De tényleg, egyszerűen tolkodó! Nem mellesleg rendkívül egyszerű és gyors, mire megfő a tészta minden más is kész van.

Még egy -sőt az egyik legfőbb- erénye ennek a kajának, hogy a gyerek kétpofára tolta befelé! :)